Gruzínské víno KISI QVEVRI 750ml Koncho & Co

Gruzie – kolébka světového vinařství s tisíciletou vinařskou historií.

 Gruzínské víno s tradicí již od roku 1533. Unikátní staré odrůdy. Jižní oblast Kavkazu – Kachetinská oblast.

Kisi je jako starověká, gruzínská dívka, kterou unesl na koni perský velmož a ve svém paláci ji omámil vůněmi orientu – ona mu však utekla a s prsty od mandlí, šíjí vonící po sladkém koření a s vlasy ozdobenými meruňkovými květy se vrátila na louky nad řekou Alazani, aby ji kotníky voněly po zdejších květinách a bylinách…

Oblast a technologie

Qvevri – Kvevri: je objemná keramická nádoba podobná amfoře, která se používá v Gruzii k výrobě vína tzv. kachetinskou metodou. Po kvašení se utěsní a zakope do země nejméně na půl roku.

Kisi Qvevri – víno se vyrábí patrimoniální kachetinskou technologií v kvevri.
Víno fermentovalo v hliněné nádobě kvevri.

Barva, chuť a vůně

Je to autochtonní odrůda a má světlejší jantarovou barvu.
Je to atraktivní, aromatická odrůda. Není snadné popsat širokou škálu aromat tohoto vína.

Ačkoli je suché jako troud, po napití cítíme v ústech nevtíravou, jemnou sladkost.

Druh: bílé, suché

Oblast: provincie Kacheti, Gruzie
Objem: 750 ml
Obsah alkoholu: 13,5%

Obsahuje oxid siřičitý.
Skladování: 8-16°C

—
Země původu: Gruzie
Výrobce: Koncho and Company LLC
Dovozce: JP life s.r.o.